La Fondation informe et enseigne dans le domaine des sciences polaires afin de favoriser une meilleure connaissance des mécanismes essentiels liés au fonctionnement de l'environnement et du climat. Elle fait également la promotion et démontre l'efficacité de solutions innovantes qui apportent une réponse aux défis complexes que posent les changements climatiques. De cette manière, la Fondation Polaire Internationale assure un lien avec la prochaine génération qui doit agir dans l'optique d'un développement durable, pour faire face aux changements climatiques actuels et à venir.

Ces objectifs ont été transposés dans plusieurs projets dont les suivants :

La station Princess Elisabeth (www.antarcticstation.org), opérationnelle depuis 2009, est la première station en Antarctique fonctionnant uniquement sur base d'énergies renouvelables, démontrant qu'il est possible d'atteindre un objectif « zéro émission », y compris dans un environnement extrême.

Educapoles est l'un des 5 sites web de l'IPF. Il vise à sensibiliser les jeunes et le monde éducatif à l'importance des régions polaires et aux changements climatiques en proposant des outils et projets pédagogiques adaptés: dossiers pédagogiques, animations multimédia, bande dessinée, contes..., et initie des projets pédagogiques (Polar Quest, Classe Zéro Emission...).

Classe Zéro Emission (CZE): la Fondation propose 6 dossiers pédagogiques, un cahier d'exercices et un livre d'expériences permettant aux enseignants d'aborder en classe avec les élèves de 10 à 18 ans les différents thèmes liés aux changements climatiques (voir site).

Animations multimédia: sur les régions polaires et les changements climatiques (voir site) ou sur l'énergie (voir site).

Projet Polar Quest 2: destiné aux classes de 5ème année secondaire, ce projet éducatif démarré en 2013 a pour objectif de mobiliser les jeunes autour du développement d'un projet technique de gestion durable de l'énergie dans leur école qu'ils développent eux-mêmes en s'inspirant de la station Princess Elisabeth en Antarctique (voir site).

Trois autres site web (en anglais) traitant des diverses activités de IPF sont disponibles: le site Internet de l'IPF, SciencePoles (sur la recherche scientifique polaire) et ExploraPoles (sur les explorations polaires).