Le Malmundarium propose des expositions permanentes relatives au patrimoine de Malmedy, sur les thèmes du cuir, du carnaval, du papier, del'histoire de la ville (Historium) et du trésor de la Cathédrale.

Avec l'atelier papier, c'est toute l'histoire de cette matière noble ainsi que son utilisation qui est développée à travers un parcours quadrilingue ponctué de documents d'archives, de maquettes et de projection de films. Qu'est-ce le papier ? D'où vient-il ? Comment est-il fabriqué ? Peut-il être recyclé ? sont les questions abordées par le biais d'une scénographie attrayante. 

Si les différents supports d'écriture sont détaillés et l'histoire des techniques de fabrication expliquée, l'atelier du papier exhibe trois pièces maîtresses : une reproduction miniature d'un moulin à papier du XVIIIe siècle, la reproduction de la première machine en continu inventée par Nicolas Robert en 1799 et le joyau de l'atelier : la reproduction miniature de la machine en continu Thiry datant du premier quart du XIXe siècle.

L'atelier de fabrication de papier apporte la touche finale au coeur de ce voyage dans le monde du papier. Il initie aux gestes ancestraux de la réalisation du papier à la cuve : mettre la main à la pâte et découvrir la magie de la création d'une feuille en papier...

Afin de mieux accueillir les groupes scolaires et de mieux répondre à la demande des instituteurs en matière d'activités éducatives, un dossier pédagogique sur le papier et destinés aux classes du primaire (8-12 ans) est disponible, de manière à pouvoir préparer en classe la venue au Malmundarium, à découvrir sur place des savoirs et des savoirs-faire et à rebondir, une fois de retour à l'école, sur des contenus scolaires.