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Editions Alternatives


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33 rue Saint-André-des-Arts
75006 - Paris

France

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Tel. : +33 (0)1 46 33 47 33
Fax : +33 (0)1 43 29 02 70
e-mail : info@editionsalternatives.com
Site web
http://www.editionsalternatives.com/
Activités
éditeur, publications.

Outils pédagogiques réalisés et/ou édités :

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Zéro déchet dans ma cuisine !
Sous-titre : 40 pas-à-pas maison et jardin pour recycler les déchets culinaires.
Éditeur : Alternatives.
Auteur : Géraldine Olivo (texte), Delphine Paslin (illustration, texte).
Présentation : Les déchets produits par notre alimentation quotidienne ont droit à une seconde vie! Découvrez plus de 40 façons pratiques, simples et rapides pour les recycler non seulement en recettes de cuisine mais également en produits cosmétiques et ménagers, et en DIY astucieux pour le jardin. Grâce à ce guide et à ses pas-à-pas illustrés, épluchures, eau de cuisson, sachets de thé, okara,…
Biodiversité, fais-la toi-même !
Sous-titre : 50 recettes faciles, pour agir en faveur de la biodiversité.
Éditeur : Alternatives.
Auteur : Caroline Burzynski-Delloye (texte).
Présentation : L'auteur a cherché à comprendre comment fonctionne la biodiversité, pourquoi elle était enrayée et comment participer à son "déboguage". Pour comprendre que, paradoxalement, cet enjeu colossal admet aussi des petites réponses individuelles et qu’il n’est pas si difficile de s’y mettre. Elle propose des recettes pour laisser la biodiversité prendre place, pour la cultiver, …
Activités écolo pour les enfants
Sous-titre : Plus de 40 idées pour créer et s'amuser avec la nature.
Éditeur : Alternatives.
Auteur : Nathalie Boisseau (texte).
Présentation : Ce guide propose une quarantaine d'idées pour créer et s'amuser avec les enfants, à partir de matériaux naturels (glanés lors de promenades en forêt, de balades sur les marchés ou au jardin), de récup ou alimentaire: objets de déco, perles en papier, argile à modeler, enveloppes récup... L'ouvrage fournit aussi une vingtaine de recettes de base pour fabriquer soi-même…
Manuel illustré de bricolage urbain
Sous-titre : Outils, ressources pratiques et projets à faire soi-même pour rendre la ville plus conviviale et partagée.
Éditeur : Alternatives.
Auteur : Etienne Delprat (texte), YA+K, Nicolas Bascop (illustration).
Présentation : Faites vous-même la ville dont vous rêvez! C'est l'invitation que vous lancent les auteurs de ce livre en vous proposant ce manuel illustré de bricolage urbain ! A l'heure de la crise économique, environnementale et politique que nous traversons, il est temps d'investir autrement l'espace urbain, de le réinventer. Aménagements divers, "hacking" de mobiliers et…
La vie share, mode d'emploi
Sous-titre : Consommation, partage et modes de vie collaboratifs.
Éditeur : Alternatives.
Auteur : Anne-Sophie Novel (texte).
Présentation : Cet ouvrage s'attarde dans une première partie sur les origines de la consommation collaborative, sur les réponses qu'elle apporte dans un contexte de crise et sur les grands principes (confiance, partage etc.) et nuances (services marchands/non marchands, solidaires ou pas) de ces nouvelles dynamiques de partage. La seconde partie détaille l'ensemble des solutions existantes pour…
La vannerie dans tous ses états
Sous-titre : Rotin, éco-vannerie, vannerie sauvage.
Éditeur : Alternatives.
Auteur : Sylvie Bégot (texte).
Présentation : Cet ouvrage présente un éventail varié des techniques de vannerie pratiquées en Europe et en Asie à base de matériaux naturels comme le rotin, les feuilles d'iris, le cornouiller mais aussi des matériaux de récupération (vieux journaux, sangles plastiques d'emballage)... Un exercice que l'auteur met à la portée de tous, avec des pas-à-pas simples et précis, après…
La pharmacopée naturelle
Sous-titre : Le bon usage des plantes médicinales.
Éditeur : Alternatives.
Auteur : Simone Bourgarel (texte).
Présentation : Comment se faire du bien au jour le jour en découvrant les multiples vertus des plantes médicinales et en concoctant des recettes faites maison 100% naturelles : tel est le credo de ce livre. Faire pousser soi-même son jardin d'aromatiques ou les récolter à la bonne saison, savoir les conserver et les préparer est tout un art qui va bien au-delà des recettes de «bonne femme». Au…
Plantes sauvages à ma table
Sous-titre : De la cueillette à l'assiette, recettes gourmandes 100 % végétales.
Éditeur : Alternatives.
Auteur : Olivier Picard (texte).
Présentation : Si les plantes sont connues pour leurs vertus médicinales, elles sont encore discrètes quant à leurs qualités nutritionnelles. Pourtant leurs saveurs incomparables ont déjà conquis les plus grands chefs. Loin d'être réservées à un usage gastronomique, ces plantes sont à la portée de tous, au détour des jardins, des talus et des sous-bois et s'intègrent facilement dans…
Jouets de fortune
Sous-titre : 40 réalisations ludiques 100 % récup'.
Éditeur : Alternatives.
Auteur : Max Vandervorst (texte), Basile Vandervorst (texte).
Présentation : Une pince à linge, quelques boîtes de conserve, des capuchons de bouteille en plastique... et le tour est joué!Après nous avoir initiés à la "lutherie sauvage", Max Vandervorst, ici accompagné de son fils, persiste dans cette démarche écolo, ludique et poétique, en proposant des jouets fabriqués à partir de matériaux naturels, de recup' ou glanés sur le bord des chemins du…
Nos enfants nous accuseront
Éditeur : Alternatives.
Auteur : Jean-Paul Jaud (texte), Anne-Laure Murier (texte).
Présentation : Revenant sur les constats alarmants mis au jour dans son film éponyme, Jean-Paul Jaud dresse ici un tableau saisissant des dangers multiples qu’entraînent pour notre santé et notre environnement les modes actuels de culture et de production alimentaire : augmentation des cancers, du diabète, de la stérilité, pollution des sols, des nappes phréatiques, de l’air, disparition…
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Outils pédagogiques mis à disposition :

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Cradle to cradle
Sous-titre : Créer et recycler à l'infini.
Éditeur : Alternatives.
Auteur : William Mcdonough (texte), Michael Braungart (texte).
Présentation : Les deux auteurs de Cradle to Cradle, entendez du Berceau au Berceau - et non plus du berceau à la tombe ! - prône une "éco-efficacité" qui ne mettrait plus la croissance économique et l'écologie dos-à-dos : plutôt que de chercher à réduire notre consommation, créons un modèle industriel basé sur une sorte de compostage appliqué à tous les objets, imitant ainsi l'équilibre…