Cycle : Des Légumineuses… Chiche! : Le double visage du soja

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Dates
Ma 25 septembre 2018
Type d'activité

Thème abordé

Public visé
adultes.
Localisation
Région Bruxelloise

On prête au soja de multiples qualités. En matière d'alimentation, le soja se profile comme une alternative de choix à la viande. Il serait en outre un antidouleur, un remède au surpoids... voire le secret des centenaires d'Okinawa. Toutefois, les pratiques de culture actuelle ne sont pas sans conséquences pour la planète. Mais des alternatives existent et se créent afin de produire durablement les petites graines millénaires.


La soirée se clôturera par une dégustation à base de soja.

Conférence animée par Françoise Hendrickx.

A l’initiative de Nathalie Gilson, Echevine de l’Environnement et du service Eco Conseil de la Commune d’Ixelles.

  • Date : Mardi 25 septembre 2018 de 19h00 à 21h30
  • Lieu : Maison Communale d’Ixelles (Salle du Conseil) - Place Fernand Cocq - 1050 Ixelles
  • Renseignements et inscriptions : 02 515 67 87 - ecoconseil@ixelles.brussels

EN SAVOIR PLUS





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