Culture de champignons sur paille et sur bûches de bois

Longueur Formation : courte
Type Formation : Alimentation durable, jardinage et agriculture biologique

Description

Qu’on les aime, qu’on en ait peur ou qu’on les déteste, il faut bien avouer une chose: les champignons sont des êtres fascinants! De la levure commune à la truffe légendaire, tout un monde s’offre à nous, à notre compréhension des mystères cachés du monde… et à nos papilles! Nous vous proposons de découvrir, expérimenter, comparer deux techniques de base de la culture de champignons qui peuvent être facilement répliquées à la maison: la culture sur paille et la culture sur buches de bois. Vous repartirez de cette journée avec une brochure (principes de base, recettes, trucs et astuces, ressources pour aller plus loin), ainsi qu’avec votre kit de champignons sur paille et votre buche de bois « home made ». Nous travaillerons avec des agarics, pleurotes, pholiotes, shiitake, et collybie. La journée est proposée par Fanny Lecrombs, agronome, animatrice attachée à Nature Attitude, passionnée par la permaculture et maraichère dans une micro-ferme. Plus de renseignements: fanny@lamauvaiseherbe.bio - 0474 96 03 02 ou sur https://www.natureattitude.be/activite/culture_champis/. Inscriptions: https://www.natureattitude.be/sinscrire-a-un-atelier-en-2020/

Détails

Lieu : Nature Attitude (CRIE Anlier) - Anlier
Date : 13 décembre 2020
Durée : 1 jour
Public : tous publics - adulte
Prix : 60€/57Épis
Horaire : 9h30 à 16h30

Organisateur

Nature Attitude – CRIE d’Anllier

Adresse :
Rue de la Comtesse Adèle, 36
6721 Anlier
LUX
Téléphone : 063 42 47 27
E-mail : info@natureattitude.be
Site internet : https://www.natureattitude.be

Retour