Formation

Cycle Laurier : Approfondissement en cuisine écologique et politique

Cusine écolo et politique

Cette formation de 8 journées + la table d’hôtes s’adresse à ceux et celles qui aimeraient aller plus loin dans leur réflexion et leurs pratiques de la cuisine écologique au quotidien.
Nous prendrons le temps d’aborder d’autres thèmes que lors du cycle d’initiation, afin d’approfondir les questions liées à l’alimentation et ses interactions avec le monde. Nous mettrons en pratique des techniques culinaires variées par la réalisation collective d’un repas lors de chaque séance.
« Notre alimentation nous permet de questionner notre quotidien et de proposer une déconstruction-reconstruction de notre imaginaire."
Daniel Cauchy

Information

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    - Date limite d’inscription : 1/10/2022.

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