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Education à l'Environnement
Formation
Cuisine végétarienne
Cuisiner végétarien est un pas intéressant pour réduire son empreinte écologique, pour s’ouvrir à des alternatives en matière de consommation, plus respectueuses de la Terre et des écosystèmes. Toutefois, il n’est pas aisé de faire le premier pas sur ce chemin car on manque souvent d’expérience et de connaissances en la matière. C’est quoi le tofu, le seitan, les laits végétaux ? Comment préparer les légumineuses ? C’est atelier est l’occasion de répondre à ces questions et de mettre « la main à la pâte » en utilisant 3 sources de protéines différentes. L’atelier se termine par la dégustation de nos préparations (collations.)
Conditions : Espace pour cuisiner (NA peut apporter une partie des ustensiles si l’atelier se fait ailleurs qu’à Anlier)
Organisateur
