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A plein nez: le marché des odeurs - Dossier in: La lettre de l'Eco-consommation n°32 (mai-juin 2002)
En caricaturant un peu, on peut affirmer que le consommateur est mené "par le bout du nez". En effet, nombre de nos choix de consommation sont influencés par les odeurs, comme celle du café ou du pain chaud dans un supermarché le matin, le parfum du cuir dans un magasin de vêtements, ou encore l'odeur fraîche et "provençale" des produits d'entretien... Toutes ces odeurs nous poussent, inconsciemment, à l'achat. Les parfums nous permettent aussi d'agrémenter notre intérieur, de lutter contre les mauvaises odeurs, ou, tout simplement de sentir bon. Mais toutes ces effluves ne sont pas inoffensives.
