À destination des enseignants du fondamental et du secondaire, ce dossier pédagogique apporte des informations sur les déchets, illustrées par des données relatives aux écoles bruxelloises. Pour chaque thématique abordée (le papier, les emballages, les déchets organiques, le matériel scolaire…), des exemples concrets d'actions sont proposés. La deuxième partie de la brochure présente des supports d'animation à commander à Bruxelles-Environnement (vidéos, livre-jeu, BD) et huit activités articulées autour de quatre démarches : apprendre ; s'engager ; agir ; évaluer. A mener pour réduire les déchets à titre individuel, en classe ou à l'école.