Outil pédagogique

Manger bio c'est mieux!

Nouvelles preuves scientifiques à l'appui...

Manger bio c'est mieux!
Cet ouvrage propose, pour la première fois, une démonstration solidement étayée (les auteurs, spécialistes du bio, s'appuient des publications scientifiques ou des rapports officiels indiscutables) de l'intérêt nutritionnel, sanitaire et environnemental de la production et de la consommation de produits de l'agriculture biologique. Avec au passage quelques piques contre ceux qui continuent à nier cet intérêt, et en prime, 30 recettes qui démontrent que manger bio, ce n'est pas forcément manger cher !
Avis et conseil d'utilisation
Une lecture éclairante et à la portée de tous, destinée aussi bien à ceux qui sont acquis au bio qu'aux sceptiques.