Outil pédagogique

Arts visuels & gourmandises

Cycles 1, 2, 3 & collège

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Depuis l'Antiquité, nourriture et cuisine ont inspiré de nombreux artistes: scènes de tables, natures mortes ou compositions contemporaines traversent l'histoire des art. Art visuels & gourmandise propose aux enseignants de concocter des ateliers pour les élèves de la maternelle au collège. Tous ces ateliers s'inscrivent dans la démarche de projet et mettent en oeuvre une pédagogie adaptée aux objectifs du parcours d'éducation artistique et culturelle de l'élève.

Au menu de cet ouvrage, vous pourrez picorer au gré de vos envies, selon votre appétit, des textes culturels et des ateliers: des recettes plastiques et culinaires à élaborer en classe. La carte est alléchante: plaisir des yeux et convivialité; recettes; compositions à dévorer des yeux et oeuvres à déguster; transformations gastronomique; petits délices littéraires.

Avis et conseil d'utilisation

Une manière originale d'aborder l'alimentation, une ouverture, par projet, via une approche artistique et culturelle. L'imagination est le maître mot de ce dossier: « le goût des autres », « mange ton quartier », « construit ta vache », « co-pains », « variations de crudité »..., une ribambelle d'ateliers où l'on ne dévore plus les ingrédients mais les oeuvres des enfants ! De multiples idées artistiquement pédagogiques, pour accompagner les projets alimentation, agriculture, potager, citoyenneté... Ce dossier est une explosion de saveurs créatives qui donnent surtout l'envie d'être réalisées et qui permet à tous de devenir artiste gourmand des saveurs de son quotidien.

 

Les ateliers présentés sont variés (peinture, cuisine, pochoir, sculpture, écriture, découverte d'oeuvres d'artistes) et s'inscrivent pour la plupart dans une démarche de projet. Ce dossier n'aborde pas les aspects environnementaux de l'alimentation.