Aller au contenu principal

Outil pédagogique

A vos assiettes!

Un grand jeu modulable pour aborder notre alimentation sous tous les angles

assiettes

"A vos assiettes!" est un grand jeu modulable à stands, entre lesquels tournent les participants, répartis par équipe: lors d'une journées portes ouvertes d'une école réputée de cuisine, élèves partent à la découverte de lieux (représentés par stands) dans et hors école (champ, marché, fastfood, cantine, cuisine...), pour réfléchir aux facettes de leur métier. La version complète du jeu comprend 8 stands et un stand de restitution ciollective.

Thèmes abordés: fruits/légumes oubliés, circuits courts, goût, accessibilité/handicap, nutrition (sel, sucres cachés), souveraineté alim / faim, origine des produits, diversité culturelles, pub. Stands indépendants les uns des autres. 

Le jeu se veut accessible à tous, et notamment aux enfants en situation de handicap (pour y jouer) et aux animateurs en situation de handicap (pour l'animer).

Objectifs:
- Sensibiliser aux diversités des pratiques alimentaires, qu'elles soient liées aux différences culturelles, sociales, à une situation de handicap...
- Sensibiliser les participants aux enjeux liés à l'alimentation, tant au niveau individuel (nutritionnel) et local (saisonnalité des produits entre autres), qu'au niveau international (chiffres de la faim, souveraineté alimentaire...)
- Favoriser une réflexion sur les pratiques alimentaires de chacun.

Avis et conseil d'utilisation

Chouettes manières d'aborder l'alimentation, de différentes manière (5 sens…). Par contre, pas toujours cohérent : par ex. approche goût, sur base de photos de fruits (sans amener et faire goûter les fruits). Beaucoup de « on fait comme si… », imaginer des situations, des mises en scène… risque de perdre les profs ?  Outil demandant donc beaucoup d'appropriation car trop clé sur porte. Aborde peu les aspects environnementaux. Références très françaises.

Adapté pour les personnes en situation de handicap (approche rare).