Une seule Terre pour nourrir les hommes

Auteur(s)
Florence Thinard (texte), Loïc Le Gall (illustration).
Éditeur
Gallimard Jeunesse.
Collection
Demain le monde
Date et lieu d'édition
2009, rééd. 2015 -
Prix indicatif
19,95€
Approche
infos / conseils, image / illustration.
Support
Thème(s)
alimentation, agriculture.
Mots clés
alimentation, agriculture, alimentation durable, eau, paysan, agriculture bio, OGM, agrocarburant, cuisine, goût, additif alimentaire, biodiversité, économie, sol, monde, industrie agro-alimentaire, essentiel-ErE, coup de coeur.
Public(s)
enfants (maternelle/primaire), jeunes, enseignants, animateurs / éducateurs, tous publics - famille.
Tranche d'âge
10 à 18 ans

Présentation :

Quel est le lien entre un ver de terre et une glace à la fraise ? Une seule Terre pour nourrir les hommes explore ce lien profond, nourricier, souvent oublié ou méconnu entre l'agriculture et l'alimentation, la Terre et notre assiette.

Divisée en trois grandes parties, la démonstration est éloquente. La partie "Voir", agrémentée de 70 belles et grandes photos, raconte les techniques agricoles et les modes d’élevage, les habitudes alimentaires, à travers le monde, éveillant curiosité et prise de conscience. La partie "Comprendre" décortique de manière claire les mécanismes historiques, économiques, politiques ou culturels en jeu et leurs conséquences sur notre société et notre environnement. La partie "Agir" propose, à l'aide de bref conseils, de passer à l’action et donne des solutions concrètes et des pistes à exploiter, que ce soit dans le cadre personnel, familial, scolaire, communal/municipal, national et même international.

 

Ce livre qui s’adresse à la sensibilité et à l’intelligence des lecteurs, jeunes et moins jeunes permet de prendre conscience d’un véritable problème qui menace tous les citoyens du monde quel que soit l’endroit où ils habitent sur la Terre et de provoquer une réflexion sur ce que doit ou devra être l’agriculture de demain dont la lourde tâche sera de nourrir, d’ici 30 ans, quelques 9 milliards d’êtres humains.

Avis et conseil d'utilisation :

Un très beau livre centré sur la question de l'alimentation durable, à mettre entre toutes les mains, dès 10 ans.
Un vrai coup de coeur!

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