Jardin des couleurs

Cahier pédagogique

Auteur(s)
François-Xavier Istasse (texte), David Haelterman (texte), Stéphanie Claeys (texte).
Éditeur
Le Début des Haricots.
Date et lieu d'édition
2012 -
Prix indicatif
gratuit
Approche
infos / conseils, document pédagogique.
Support
Thème(s)
jardin, alimentation.
Mots clés
jardin, alimentation, alimentation durable, potager, plante, sol, biodiversité, produit local, saison, empreinte écologique.
Public(s)
enseignants, animateurs / éducateurs.
Tranche d'âge
5 à 18 ans

Présentation :

Le jardin des couleurs, c'est d'abord un cycle d'animations ayant pour thème l'alimentation durable et qui est maintenant accompagné par un cahier pédagogique. Pratiquement, les participants créent et entretiennent un jardin potager biologique et sont sensibilisés aux enjeux environnementaux liés à l'alimentation.

Le dossier propose, lui, une information assez poussée suivi de 26 outils d'animations "hors potager" sur les mêmes thèmes, tout en progression: idées de représentations initiales, puis plusieurs thématiques: plantes, sol, lien entre plantes et environnement,  biodiversité dans et autour de l'assiette, km parcourus, saisons, notre empreinte...  Il propose également bon nombre de questions pour dynamiser les animations ainsi que des informations sur les différents thèmes abordés.

Avis et conseil d'utilisation :

Pour tout animateur ou enseignant motivé qui souhaite se lancer dans un projet pédagogique visant à éveiller une critique constructive du système agro-alimentaire, au départ d'un potager collectif déjà lancé. Le contenu des informations, privilégiant une approche systémique, est en effet assez poussé.

Plutôt à destination d'un groupe, une équipe ayant lancé un potager collectif (pas pour exploiter un petit potager de classe - pas de lien avec les cours). 

Notons quelques coquilles dans les adresses fournies au dernier chapitre "ressources et expériences". N'hésitez pas à consulter la base de données "adresses utiles " du Réseau IDée si un lien ne fonctionne pas!

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