Petit manuel de l’alimentation saine et responsable

Auteur(s)
Mouvement Générations Cobayes (texte), Cécile Becq (illustration).
Éditeur
Actes Sud Junior.
Date et lieu d'édition
2020 -
Prix indicatif
15,50€
Approche
infos / conseils.
Support
Thème(s)
alimentation.
Mots clés
alimentation, alimentation durable, agriculture, histoire, impact, environnement, santé, alimentation bio, viande, achat, cuisine.
Public(s)
jeunes, adultes.
Tranche d'âge
15 à 25 ans

Présentation :

Ce manuel est destiné à faire découvrir aux adolescent·es et jeunes adultes devenu·es indépendant·es les dessous de l'agriculture intensive et de l'alimentation industrielle, en leur donnant des conseils précieux pour faire leurs courses en évitant les articles suremballés, choisir les produits, bio de préférence, établir leur liste de courses,… et en donnant de nombreuses adresses et tuyaux indispensables.

Avis et conseil d'utilisation :

Ce petit ouvrage, facile à lire, semble s'adresser aux ados/jeunes adultes. Il les informe sur l'histoire de l'agriculture européenne (France) et les impacts de l'agriculture intensive. Puis fournit des conseils pour changer son alimentation: bio, diététique, achat, cuisiner. Un bon petit résumé pour le jeune souhaitant changer sa façon de manger. Ou pour faire un travail sur le sujet.

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