Virginie de la Renaudie

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L'alimentation en classe, l'environnement au menu
Éditeur : Bruxelles Environnement / IBGE.
Auteur : Virginie de la Renaudie (texte), Anne Versailles (texte).
Présentation : L'alimentation est un vaste thème qui touche nos habitudes au quotidien dont celles des jeunes et de l'école. Ce dossier pédagogique est spécialement conçu pour aborder en classe, avec des jeunes de 5 à 18 ans, une réflexion sur la façon dont nos choix alimentaires ont un impact sur l'environnement. Il s'articule autour d'un repas apprécié des enfants comme des…