Luc David

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Outils pédagogiques édités, diffusés et/ou réalisés :

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Le vin, la vigne et le vigneron
Sous-titre : de la racine au palais - Ecolodoc N°8.
Éditeur : Les Ecologistes de L'Euzière.
Auteur : Laurent Marseault (texte coordination), Luc David (texte), Isabelle Meynard (texte), John Walsh (illustration).
Présentation : Vous organisez un voyage dans une région vinicole de France ? En famille, avec des adultes ou des jeunes ? Emportez cet "ecolodoc", vous ne regarderez et ne goûterez plus le paysage, un cépage ou une bouteille de vin de la même manière ! Ce document très instructif aborde le vin, la vigne et le vigneron sous toutes ses facettes : paysages, géologie, sol et climat, ceps et cépages, plantes…
Goûtez la géologie
Sous-titre : Ecolodoc N°6.
Éditeur : Les Ecologistes de L'Euzière.
Auteur : Luc David (texte), Les Ecologistes de L'Euzière.
Présentation : Ce fascicule propose des fiches techniques pour aborder de façon pédagogique la géologie par des expériences, des astuces, des jeux, etc… On y trouve des informations de bases avec de nombreuses pistes d’exploitations pour découvrir roches et paysages sur le terrain. Cette prise de contact amusante avec la géologie est imaginée comme un menu gastronomique, à l'aide de parallèles…