Isabelle Meynard

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Le vin, la vigne et le vigneron
Sous-titre : de la racine au palais - Ecolodoc N°8.
Éditeur : Les Ecologistes de L'Euzière.
Auteur : Laurent Marseault (texte coordination), Luc David (texte), Isabelle Meynard (texte), John Walsh (illustration).
Présentation : Vous organisez un voyage dans une région vinicole de France ? En famille, avec des adultes ou des jeunes ? Emportez cet "ecolodoc", vous ne regarderez et ne goûterez plus le paysage, un cépage ou une bouteille de vin de la même manière ! Ce document très instructif aborde le vin, la vigne et le vigneron sous toutes ses facettes : paysages, géologie, sol et climat, ceps et cépages, plantes…