Roseline Berry

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Cuisine buissonnière
Sous-titre : Des plantes sauvages belles à croquer: conseils, espèces à découvrir, recettes simples et originales.
Éditeur : FCPN.
Auteur : Roseline Berry (texte), David Melbeck (texte).
Présentation : Pour une initiation à la botanique par le biais du palais... Après une introduction démontant les idées reçues sur les "mauvaises herbes", quelques conseils pratiques pour éviter tout risque de contamination, d'intoxication, ou d'infraction, et quelques trucs de cueillette, on passe en revue plus de 10 plantes sauvages faciles à reconnaître et belles à croquer: identification,…