Pierre-Jean Thomas

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A table! - Dossier pédagogique Collège/lycée
Sous-titre : 15 pays, 16 familles, leur alimentations.
Éditeur : CRDP de Lorraine, Alliance Sud.
Auteur : Peter Menzel (illustration), Laurent Litzenburger (texte), Philippe Morlot (texte), Pierre-Jean Thomas (texte).
Présentation : Cet ensemble pédagogique est composé de 16 photographies de Peter Menzel (couleur, format 42 x 30 cm), d'un livret pédagogique (64 pages) et d'un CD-Rom.Il permet d’étudier les habitudes alimentaires dans le monde à partir de photographies de Peter Menzel qui représentent la consommation hebdomadaire de 16 familles de tous les continents, en lien avec de nombreux domaines…