Aymeric Caron

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No steak
Éditeur : Fayard.
Auteur : Aymeric Caron (texte).
Présentation : Ouvrage d’enquête sur notre rapport à la viande. L’auteur, Aymeric Caron, est journaliste et végétarien depuis 20 ans. Son but n’est pas de pointer du doigt les mangeurs de viande, mais plutôt de fournir des clés de compréhension autour de cette question complexe qu’est la consommation de viande.Bientôt, nous ne mangerons plus de viande. Nous cesserons définitivement de tuer…