Claude Merle

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L'alimentation dans l'histoire
Sous-titre : De la préhistoire à nos jours.
Éditeur : Autrement.
Auteur : Claude Merle (texte), Philippe Godard (texte).
Présentation : Illustré de cartes, images d’époques et photographies, l'ouvrage aborde l’histoire de cultures et de civilisations lointaines, voire disparues, par la gourmandise - de la saveur des galettes de blé de la préhistoire aux rituels des repas végétariens des hindous, en passant par la magie du café ou le règne du sel plus précieux que l’or, sans oublier les alimentations de…
J'installe une ruche dans mon jardin!
Sous-titre : Je récolte mon miel, je protège les abeilles.
Éditeur : Terre vivante.
Auteur : Claude Merle (texte), Rémy Bacher (texte), Jean-Jacques Raynal (illustration photos).
Présentation : Installer une ruche dans son jardin, c'est faire son miel et favoriser la biodiversité. Dans ce livre, vous découvrirez tout ce qu'il faut savoir sur les abeilles et les produits de la ruche. Vous saurez aussi comment construire votre rucher, nourrir, soigner vos abeilles et récolter votre miel.