François Rouillay

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En route pour l'autonomie alimentaire

Sous-titre : Guide pratique à l'usage des familles, villes et territoires.
Éditeur : Terre vivante.
Auteur : François Rouillay (texte), Sabine Becker (texte).
Présentation : Ce livre engagé embarque le lecteur pour un voyage vers l'autonomie alimentaire, à partir d'une feuille de route comportant 21 actions réparties en 4 volets - participatif, éducatif, coopératif, régénératif. Ce sont des actions faciles à mettre en oeuvre, moyennant de la bonne volonté, de l'enthousiasme et de la motivation. Végétaliser la ville, animer un jardin partagé,…