Daniel Cauchy

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Outils pédagogiques édités, diffusés et/ou réalisés :

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10 bonnes raisons de manger moins de viande
Sous-titre : La qualité plutôt que la quantité - Les dossiers du Grappe N°2.
Éditeur : GRAPPE.
Auteur : Daniel Cauchy (texte), Rocío Gómez Canca (texte).
Présentation : Cette publication permet d’identifier dix arguments majeurs qui montrent que le système industriel de production animale constitue une véritable menace pour l’humanité et la planète. On le sait, notre modèle alimentaire occidental, basé sur une consommation massive de protéines animales n’est pas soutenable. Au travers de dix arguments développés et appuyés par diverses…
Le jeu de la ficelle
Sous-titre : Un outil pour déjouer votre assiette.
Éditeur : Rencontre des Continents, Quinoa, Solidarité Socialiste - FCD.
Auteur : Daniel Cauchy, Rencontre des Continents (réalisation), Quinoa (réalisation), Solidarité Socialiste - FCD (réalisation).
Présentation : Ce jeu interactif utilise la ficelle pour représenter les liens existants entre nos choix de consommation et leurs implications sur l'environnement, la santé ou la sphère socio-économique. Sont ainsi explorées les relations entre les éléments de l'assiette moyenne belge et diverses thématiques comme la qualité de l'eau, la dette extérieure d'un pays du Sud, la…