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Outil pédagogique

L'art du potager en carrés

Le potager en carré est un potager version "mouchoir de poche" dont chaque carré mesure 1,2m sur 1,2m, sur une vingtaine de cm de haut. En disposant un fond, il peut peut être installé sur un balcon, une cour...à hauteur voulue, empêchant le piétinement, les bonds d'une balle... A l'intérieur, 16 variétés différentes de plantes seront cultivées dans des cases de 30 cm de côté. Cette méthode, inspirée d'un jardinier américain, permet de satisfaire avec seulement 3 à 6 grands carrés les besoins en légumes frais d'une famille, selon ses goûts et sa taille.

Divisé en 6 parties - un manuel, 2 calendriers, un carnet de bord et 2 catalogues (présentation de 30 légumes et de 14 plantes arômatiques) - cet ouvrage aborde tous les aspects pratiques, le choix des espèces - légumes ou arômatiques - de manière à s'adapter aux besoins, aux contraintes et au plaisir des jardinirs, sans oublier de multiples conseils pour pratiquer le potager avec des enfants, pour l'entretien lors de départs en vacances...


CONTIENT 6 LIVRETS: un manuel, (1) "L'art du potager en carrés"; 2 calendriers: (2) "Une année au potager en carrés" et (3)"La ronde des légumes"; (4) un carnet de bord et 2 catalogues: (5) "Planète légumes" et (6) "Le carré des arômes".

NB: Dans la même collection: "L'art du tapis floral".

Avis et conseil d'utilisation
Si d'emblée ce superbe ouvrage n'a pas la vocation d'un guide pédagogique, sachez que certains enseignants ont découvert avec cette méthode - scrupuleusement détaillée - une manière de réaliser un potager en tous lieux, et en impliquant chaque élève. Le résultat ets original, alliant plaisir de l'assiette, plaisir des yeux et sensualité de la terre...