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Outil pédagogique

L'Assiette est dans le pré

Mieux manger fait mieux vivre les paysans

Comment vont nos agriculteurs ? Et quel rapport avec ce qui se trouve dans notre assiette ? Alors que les débats politiques et publics sont régulièrement animés par les questions alimentaires et les revendications complexes du monde agricole, il est parfois difficile de s'y retrouver...

Des origines de l'agriculture jusqu'au modèle actuel et ses nombreuses dérives, cet ouvrage débroussaille le terrain et dresse le portrait du monde paysan et de nos modes d'alimentation.

Avis et conseil d'utilisation

Un ouvrage aliant BD et textes explicatifs, présentant avec humour l'agriculture, de sa version intensive et ses lien avec l'industrie agro-alimentaire, à l'agriculture paysanne.