Bruxelles Environnement / IBGE (Ministère)

Présentation :

Bruxelles Environnement (anciennement appelé IBGE, Institut bruxellois de Gestion de l'environnement), est l’administration de l’environnement et de l’énergie de la Région de Bruxelles-Capitale.

Ses missions ? Etudier, surveiller et gérer l’air, l’eau, les sols, les déchets, le bruit, la nature (espaces verts et biodiversité )… mais aussi délivrer des permis d’environnement, contrôler leur respect, développer et soutenir des projets d’éducation à l’environnement dans les écoles bruxelloises, participer à des réunions et des négociations au niveau belge et international… Enfin, Bruxelles Environnement a développé ses activités dans le domaine de l’éco-construction (via entre autres un facilitateur (facilitateur@environnement.irisnet.be - 0800 85 775), des formations, le site www.portailconstructiondurable.be) et des liens entre santé et environnement.

Il dispose d'un service Info à destination du grand public (demande de publications, d'informations...)

Pour les écoles, le Département Consommation durable et éco-comportement propose de nombreux services (dossiers pédagogiques, animations, ...)


Adresse

Site de Tour & Taxis Avenue du Port 86C / 3000
1000 - Bruxelles
Région bruxelloise
Belgique

Coordonnées

Tel. : +32 (0)2 775 75 75
e-mail : info@environnement.irisnet.be
Site web
http://www.bruxellesenvironnement.be
Thème(s)
déchets, pollution / nuisance - généralités, nature / biodiversité, milieu forestier, économie / entreprise, droit de l'environnement, cadre de vie / logement, bruit, air, eau, énergie, environnement - généralités, éco-consommation, sol et sous-sol.
Public(s)
tous publics - famille, autres professionnels, enseignants.
Activités
campagnes de sensibilisation, éditeur, publications.
Zone d'action
région bruxelloise.

Outils pédagogiques réalisés et/ou édités :

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Recettes Good Food
Sous-titre : Pour plus de veggie et moins de gaspi!.
Éditeur : Bruxelles Environnement / IBGE.
Auteur : Nicolas Bauwens (texte de Fristouille).
Présentation : Livret de recettes végétariennes et préparées avec des légumes locaux et de saison accompagnées d'astuces pour réduire le gaspillage alimentaire et de conseils utiles pour mitonner de bons petits plats !Une quinzaine de recettes faciles sont proposées pour cuisiner des produits veggie et de saisons: pâtes crémeuses aux champignons, tajine aux légumes…
Recettes 4 saisons
Éditeur : Bruxelles Environnement / IBGE.
Auteur : Bruxelles Environnement / IBGE (réalisation).
Présentation : Ce site web de Bruxelles Environnement propose des recettes à base de fruits et légumes de saison.Le calendrier permet de choisir le mois, les recettes vont des soupes aux plats en passant par les tartinades ou les desserts, avec une otion végétarien. On peut coter les recettes et enregister ses recettes favorites.
Calendrier des fruits et légumes de saison
Éditeur : Bruxelles Environnement / IBGE.
Auteur : Bruxelles Environnement / IBGE - Département Consommation durable et éco-comportement (réalisation).
Présentation : Ce calendrier reprend, saison par saison (en excluant ceux produits sous serres chauffées), les fruits et légumes locaux (produits en Belgique ou dans les régions limitrophes) disponibles frais ou de conservation (stockage en cave, grenier ou frigo).
Game of Food
Éditeur : Bruxelles Environnement / IBGE.
Auteur : Marylou Paës, Roxane Keunings, Art of Games (réalisation).
Présentation : Jeu d’équipes pour faire découvrir l'alimentation durable ou "good food". But du jeu : chaque équipe doit rassembler un maximum de carottes en faisant des choix malins pour leurs ingrédients, en fonction de 6 critères "good food" (alimentation durable): moins de gaspillage; oser d'autres protéines (non animales); certifié avec respect de l'animal / des travailleurs / de la…
La ronde des saisons
Éditeur : Bruxelles Environnement / IBGE.
Auteur : Yuluka (texte).
Présentation : Petit jeu en format A4 qui permet de découvrir la saisonnalité des fruits et légumes belges les plus connus.L'outil propose aussi 4 recettes de saison.Chaque élève dispose de sa feuille; le professeur dispose d'un manuel (format A5) pour permettre d'exploiter l'outil. L'idéal est d'accompagner l'outil des 4 affiches de fruits et légumes de saison.
Les affiches des fruits et légumes de saison belges
Éditeur : Bruxelles Environnement / IBGE.
Auteur : Bruxelles Environnement / IBGE - Département Consommation durable et éco-comportement (réalisation).
Présentation : Ce set de 4 affiches (printemps, été, automne, hiver) illustre de manière amusante la saisonnalité des fruits et légumes belges les plus connus.
Manger sain et durable sans grignoter son budget
Sous-titre : Trucs & astuces.
Éditeur : Alimentation 21, Bruxelles Environnement / IBGE.
Auteur : Alimentation 21 (texte).
Présentation : Alors que les inégalités sociales liées à l’alimentation se creusent, la question du prix émerge souvent dès les premières minutes quand on parle d’alimentation saine et durable. Les ménages à petit budget ont le sentiment qu’elle est inabordable et s’en sentent exclus. Heureusement, l’alimentation de qualité, c’est bien plus qu’une histoire de marques et de…
Good Food
Sous-titre : Le portail de l'alimentation durable à Bruxelles.
Éditeur : Bruxelles Environnement / IBGE.
Auteur : Bruxelles Environnement / IBGE (réalisation).
Présentation : Le portail Good Food centralise toute l’information sur l'alimentation durable à Bruxelles. On y retrouve des projets, des études, des acteurs, des outils, etc. en lien avec la transition du système alimentaire bruxellois.Les acteurs de l’alimentation bruxelloise alimentent directement et progressivement le portail avec leurs projets, la présentation de leurs outils et toutes les…
La biodiversité à Bruxelles
Sous-titre : Une chance exceptionnelle!.
Éditeur : Bruxelles Environnement / IBGE.
Auteur : Fade In (texte).
Présentation : A Bruxelles, vous avez sûrement déjà croisé un renard, une pipistrelle, un écureuil, voire même un Faucon pèlerin... Pas étonnant quand on sait que notre capitale recèle un patrimoine biologique d’une diversité exceptionnelle en milieu urbain : près de 44 espèces de mammifères indigènes, dont 19 espèces de chauves-souris, 92 espèces d’oiseaux nicheurs, 12 espèces…
L'environnement sonore à l'école: agis-sons !
Éditeur : Bruxelles Environnement / IBGE.
Auteur : Empreintes (texte).
Présentation : Les bruits font partie du quotidien de la classe. Chacun en produit et subit ceux des autres. Souvent, par habitude ou lassitude, on ne les entend plus consciemment. Leur impact dépend aussi de l’aménagement des locaux et de l’organisation des bâtiments.
 Améliorer l’environnement sonore à l’école demande de prendre en compte ces différents aspects du bruit : les comportements…
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Outils pédagogiques mis à disposition :

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Bruxelles, de l'éco bâtiment à la ville durable
Éditeur : Bruxelles Environnement / IBGE.
Auteur : Bernard Deprez (texte).
Présentation : Dans cette brochure, la Région de Bruxelles-Capitale fait le point sur six années de politiques dédiées à l’environnement, l’énergie et l’éco-construction. Objectif: une évolution réaliste mais volontariste vers une ville durable. Comment? En favorisant des méthodes participatives: partir des gens et de leurs projets, permettre à ceux “qui en…
Tartines & compagnie
Éditeur : Bruxelles Environnement / IBGE.
Auteur : Stéphanie Bertel ( conception), Miss Vertigo, Ellen Kapitzky (illustration).
Présentation : Petit livret de cuisine à spirales de recettes de collations tartinables et de saison, fabriquées par les enfants, pour les enfants (dès 7 ans). 

Expériences pédagogiques (co-)réalisées :

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Ces familles qui défient l'énergie
Présentation : Consommer moins pour donner un peu de répit à la planète et au portefeuille, c’est le défi que relève plus d’un millier de ménages bruxellois. Témoignage de familles pour qui les petits gestes au quotidien s’accompagnent progressivement d’une réflexion plus large vers un véritable mode de vie.
Du label Entreprise Ecodynamique à la lutte contre le gaspillage alimentaire
Présentation : Labellisée Entreprise Ecodynamique depuis 2009, l’athénée Royal Jean Absil n’a pas attendu le projet contre le gaspillage alimentaire pour s’engager dans l’environnement.  Ce nouveau projet contre le gaspillage alimentaire a permis d’amener des améliorations au niveau des repas et la sensibilisation continue.
L’énergie : un défi toutes générations confondues
Présentation : Un ménage bruxellois dépense chaque année près de 1 400 € pour payer son énergie. Le secteur résidentiel représente près de 40 % de la consommation énergétique bruxelloise. et lorsque l’on parle émissions de gaz à effet de serre, le résidentiel est responsable à hauteur de 48 % des émissions bruxelloises.
OUPS… Aujourd’hui j’avais trop à manger !
Présentation : Les élèves de l’école du Homborch se sont lancés pour défi de réduire le gaspillage alimentaire dans leur établissement.  Avec de bons résultats : la distribution de soupe et l’organisation d’une collation saine ont amené à une diminution de 86% du gaspillage des collations et ce qui resterait à jeter se retrouve au compost ou dans l’estomac des gallinacés.
Rendez-vous à la marre !
Présentation : Depuis 2000, nous avons une mare dans le jardin de l’école. Faute d’entretien, les végétaux dans et aux abords de la mare empêchaient la lumière de passer. Mais nous sommes passé à l'action.