Information et Diffusion en
Education à l'Environnement
Outil pédagogique
L'alimentation notre avenir
Pour comprendre et préserver notre planète
L'ouvrage présente les grands problèmes écologiques liés à l'agriculture et leur retentissements majeurs sur notre alimentation et notre santé. On y trouve:
- Des expériences faciles à réaliser pour comprendre des faits scientifiques, comme la décomposition.
- Des conseils pratiques, comme lutter contre la famine en participant à des collecte de fonds au profit des victimes de la faim.
- Des journées avec des spécialistes, telle une entomologiste qui aide les producteurs d'agrumes à utiliser moins d'insecticides.