La malle virtuelle « De mon assiette à la Planète » est une sélection d'outils pédagogiques en ligne (dossiers téléchargeables, vidéos et sites internet) pour aborder l'alimentation durable avec les 5-18 ans et adultes.

L’alimentation nous concerne tous ! Chaque jour, nous nous nourrissons afin de fournir à notre corps le « carburant » nécessaire à son bon fonctionnement. Mais l'alimentation, c'est bien plus que le fait de manger ! En effet, ce sont aussi des habitudes et des traditions familiales et culturelles, des choix liés à la disponibilité des aliments, à son budget et au temps dont on dispose. L'alimentation c'est également de nombreux acteurs dans la production, la transformation et la distribution des aliments, ce sont des ressources naturelles (sur)exploitées, des déchets produits et, plus globalement, des enjeux et impacts environnementaux, sociaux et économiques.

Dès lors, la thématique de l'alimentation nous invite à élargir notre champ de vision et à explorer toute sa complexité. En matière d'éducation, l'approche systémique convient particulièrement. Une approche qui propose d'analyser les liens, les interactions entre les divers éléments d'un système. Ici, l'alimentation.

C'est l'objectif de cette malle d'outils pédagogiques virtuels. Des ingrédients variés pour questionner notre assiette, aider à la compréhension de ses multiples origines et destins et tendre vers une mise en action ! Pour une alimentation plus saine, plus respectueuse des hommes, des animaux et des plantes sur toute la Planète !

 

 

Avec le soutien de Bruxelles-Environnement