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Formation

Cuisine sauvage

Utiliser les plantes sauvages qui poussent près de chez soi est un moyen très agréable de nouer un lien avec la nature, d’accroître notre savoir-faire, de faire un pas en faveur de notre santé et celle de la terre. Durant l’atelier, nous apprendront comment reconnaître 2 espèces comestibles, comment les cueillir avec parcimonie et en respectant de la biodiversité et comment les préparer. L’atelier se clôturera avec la dégustation de deux préparations de collation.

Conditions :

– Espace pour cuisiner (NA peut apporter une partie des ustensiles si l’atelier se fait ailleurs qu’à Anlier)

– Un espace non-pollué (pas de grande route à proximité) près du lieu de l’animation où on peut trouver 2 espèces de plantes comestibles → un repérage est nécessaire afin de déterminer si possible de proposer l’atelier ailleurs qu’à Anlier

Information

Organisateur

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