Développer l’esprit critique et comprendre la complexité des enjeux santé-environnement.
Dans un espace partagé en 2 zones (d’accord / pas d’accord), séparées par une ligne, les élèves doivent se positionner physiquement par rapport à des affirmations proposées par l’enseignant·e, telles que : « Ma santé dépend de la santé de mon environnement », « L’humain est le maître de la nature », « Manger sainement et durablement est réservé aux riches »…
L’enseignant·e invite quelques élèves à justifier leur choix, en prenant soin de faire s’exprimer des positionnements divergents pour stimuler le débat. L’idée n’est pas d’opposer des arguments les uns aux autres, mais bien de montrer la diversité de ceux-ci. Le débat évolue ainsi au fil des arguments apportés par les pair·es et des informations complémentaires amenées par l’enseignant·e.
Une synthèse collective permet ensuite de dégager les facteurs environnementaux, en lien aussi avec les facteurs sociaux, qui influencent diversement la santé.