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Outil pédagogique

Exposition : Tour du monde des habitudes alimentaires

15 familles passent à table !

menzel

Cette exposition vous invite à voyager et à mener une réflexion autour de nos habitudes alimentaires. Au travers de ses photographies, Peter Menzel met en évidence la diversité des manières de se nourrir au travers de dizaines de familles des cinq continents. Iles de Paix a sélectionné une quinzaine de portraits de famille explicites et exploitables en classe.

L'exposition ne s'arrête cependant pas là: elle est accompagnée de graphiques de mise en contexte (part de l'alimentation dans le budget familial, consommation de viande, modes de cuissin et de conservation) pour mieux comprendre ce que l'on voit. Est-ce que la famille malienne mange la même chose que nous ? Les produits sont-ils plus emballés en Chine qu'ici ? La famille américaine dépense-t-elle beaucoup pour se nourrir ?

L'exposition compte 16 panneaux réversibles (une face pour le primaire, une face pour le secondaire) d'environ ½ m² chacun, faciles à afficher et à transporter. La structure des panneaux est adaptée (une face primaire, une face secondaire), mais est identique pour chaque panneaux.

Un dossier pédagogique pour les enseignant·es du primaire et du premier degré du secondaire accompagne l'exposition. Celui-ci comporte des informations supplémentaires pour l'enseignant·e (avec une grille de lecture expliquant comment décrypter les panneaux) ainsi que des propositions méthodologiques d'activités en lien avec les socles de compétences liés au niveau d'enseignement.

Avis et conseil d'utilisation

Le dossier pédagogique est plutôt axé sur les enjeux sociaux, qu'environnementaux.