Information et Diffusion en
Education à l'Environnement
Outil pédagogique
Fermes pédagogiques et développement durable
Comment expliquer l'agriculture durable au public
L'agriculture doit s'adapter pour répondre à de nombreux enjeux d'avenir (alimentation et consommation, énergie, changement climatique, appauvrissement des sols, environnement, etc.). Les fermes pédagogiques elles-mêmes engagées dans une démarche d'agriculture durable peuvent sensibiliser leurs publics en se basant sur leurs propres expériences. Ce cahier technique a pour but d'apporter aux professionnels des fermes pédagogiques des éléments pour concevoir des animations d'éducation au développement durable.
La premie?re partie rassemble des rappels et de?finitions sur le de?veloppement durable et sur des pratiques agricoles plus ou moins durables, illustre?s par des exemples de de?marches d'engagement de durabilite? et du cadre re?glementaire. La proble?matique e?tant tre?s complexe, une dizaine de the?mes sont approfondis en fonction de leurs enjeux.
La fac?on dont l'agriculture dans le de?veloppement durable est aborde?e au niveau de l'EDD (e?ducation au de?veloppement durable), des programmes scolaires et des fermes pe?dagogiques est illustre?e dans la deuxie?me partie.
La troisie?me partie propose plus d'une vingtaine d'animations et outils pe?dagogiques the?matiques ou syste?miques utilisables en fermes pe?dagogiques, de nombreuses ressources ainsi qu'une grille d'autodiagnostic de durabilite? de son accueil pe?dagogique.
