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Outil pédagogique

Manger, quelle histoire!

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Manger, c'est bien plus que nous alimenter pour grandir, entretenir notre corps et lui fournir l'énergie dont il a besoin pour vivre. Manger, c'est le moment de se retrouver en famille, entre amis. Manger, c'est produire, travailler le sol, élever des animaux, moissonner les récoltes, des légumes et des fruits toujours plus savoureux. Manger, c'est aussi veiller à ne pas polluer notre environnement, à ne pas souiller l'eau, à entretenir la fécondité de la terre qui nourrit les hommes. Manger, c'est aussi veiller à ce que chacun reçoive sa juste part, à ce que personne ne soit laissé dans le besoin. Manger, ce sont des hommes qui travaillent pour nourrir les autres et qu'ils faut rémunérer à la hauteur du travail qu'ils effectuent pour nous tous. La nourriture, c'est avant tout ce qui nous relie au monde, aux animaux, aux plantes, à la terre, à l'eau, au cycle des saisons et bien sûr, aux autres hommes.

Avis et conseil d'utilisation

Ce livre offre un point de vue intéressant car il envisage l'alimentation comme un lien avec ce qui nous entoure. Il élargit les points de vue et en offre des nouveaux. Le lien entre alimentation et environnement est particulièrement prégnant.