Les objectif de ce kit pédagogique sont de : sensibiliser les jeunes générations au défi d'une nourriture accessible à tous dans le respect de l'environnement, d'outiller les professeurs sur des thématiques complexes, et d'encourager les professeurs et leurs élèves à s'impliquer pour un système alimentaire durable et équitable.
Ce kit d'apprentissage permet d'aborder avec ses élèves les thèmes de la campagne "CULTIVONS. La terre. La vie. Le monde" d'Oxfam : le système alimentaire, les modèles agricoles, la consommation, le rôle de l'économie mondiale... Tous ces sujets sont abordés au travers de leçons variées utilisant différentes dynamiques de groupe.

Ce kit se déroule en 3 phases (apprendre, réfléchir et agir), déclinées en 5 leçons-types incluant tout le matériel nécessaire: 
- "apprendre" a pour but de donner les clefs de compréhension à vos élèves. (Cette partie se décompose en 3 leçons);
- "réfléchir" entend les aider à situer les acteurs du système alimentaire mondial et à se positionner en tant que citoyens et consommateurs. (1 leçon); 
- "agir" a pour ambition de permettre aux élèves de tester et découvrir leur pouvoir de changement en tant que jeunes citoyens, que ce soit individuellement ou collectivement, à l'école ou en dehors. (1 leçon).

Concrètement, chaque leçon se compose de deux parties. La première, la fiche de déroulement professeurs, est une fiche de synthèse qui reprend le fil rouge de la leçon, la durée estimée, les objectifs et le matériel nécessaire. La deuxième est la partie « ressources » dans laquelle on trouve toujours au minimum: un mot d'introduction contextuel, des fiches de contenu pour les professeurs, des fiches pour les élèves (souvent à photocopier ou à imprimer). C'est dans cette partie que l'on trouve le matériel nécessaire à la leçon.