Cahier de jardinage adapté au milieu scolaire

Auteur(s)
François-Xavier Istasse (texte), David Haelterman (texte), Sofia Baruffol (texte).
Éditeur
Le Début des Haricots.
Date et lieu d'édition
2014 -
Approche
méthodologie.
Support
Thème(s)
jardin.
Mots clés
jardin, jardinage, potager, jardin partagé.
Public(s)
enseignants, animateurs / éducateurs.
Tranche d'âge
3 à 18 ans

Présentation :

Basé sur le projet et les animations « Jardin des couleurs » menés par l’asbl Le Début des Haricots dans de nombreuses écoles, ce cahier est le fruit de l’expérience sur plusieurs années de l’association ainsi que celle d’enseignants partenaires. Le projet « Jardin des couleurs », est un projet de 2 ans, qui a pour objectif de permettre aux jeunes de poser un regard critique sur leur alimentation, le système agro-alimentaire et les choix de société à venir. L’outil « potager » y est utilisé comme un outil visant à atteindre des objectifs et non comme un objectif en soi.

Le cahier propose une méthodologie pour mener un projet collectif, un jardin pour partager. Pour ce faire, il propose d’impliquer plusieurs personnes dans l’école (profs, élèves, parents, direction, concierge…). Cette méthodologie est composée de plusieurs étapes : rassembler toutes les personnes intéressées ; définir les objectifs du projet ; identifier les freins et les ressources ; définir la gestion du groupe porteur du projet ; garder le groupe ouvert aux nouveaux venus potentiels.

Une série de fiches pédagogiques accompagne ensuite toutes les étapes de la mise en place du potager:
- Mettre le potager en place ;
- Semences, terre, outils, que choisir? ;
- Construire un bac de culture ;
- Plans de culture ;
- Travail de la terre;
- Calendrier des activités ;
- Et les vacances ? ;
- Construction d’une mini serre ;
- Nos amies les p’tites bêtes ;
- Des mauvaises herbes ? ;
- Du rêve, de l’amusement et de l’aventure ;
- 1000 activités sur et autour du potager.

Chaque fiche est composée d’une partie "outil" proposant une progression méthodologique, des conseils et anecdotes, et des partages d’expériences. Une sélection d’outils pédagogiques pourra aider à la mise en place des activités présentées et une bibliographie renseigne quelques références d’ouvrages utiles. Le tout est richement illustré.

L’outil est pensé pour un contexte scolaire. Il contient un calendrier des semis adapté au calendrier scolaire et des activités à mener au potager pour aborder les différentes matières scolaires.

Avis et conseil d'utilisation :

Basé sur un projet de 2 ans éprouvé dans de nombreuses classes, les animations et activités proposées tiennent la route et permettront à tout enseignant, de la maternelle au secondaire, de se lancer dans la mise en place d’un potager de sa conception à sa réalisation et à le gérer à long terme.

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Région bruxelloise
Belgique

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