A table!

Portraits de famille de 15 pays. Un dossier pédagogique sur le thème de l’alimentation

Auteur(s)
Christine Imhof (texte), Peter Menzel (illustration).
Éditeur
Alliance Sud.
Date et lieu d'édition
2007, rééd màj 2010 - Suisse
Prix indicatif
dossier + 16 posters: 39 CHF = env. 24€ + frais de port
Approche
document pédagogique.
Support
Thème(s)
alimentation, développement / solidarité internationale.
Mots clés
alimentation, besoins vitaux, faim, solidarité Nord-Sud, développement, mondialisation, transport, commerce, monde, sécurité alimentaire, souveraineté alimentaire, précarité.
Public(s)
enseignants, animateurs / éducateurs, public précarisé.
Tranche d'âge
9 à 14 ans

Présentation :

Seize familles vivant dans les cinq continents, derrière une table présentant tout ce qu’elles mangent pendant une semaine… Manger est bien plus que le simple fait d’ingérer des aliments ! Ce dossier pédagogique suisse propose des activité basées sur seize photographies couleurs du photographe Peter Menzel, issues de son ouvrage "Hungry Planet". Ces portraits de famille de 15 pays (de l'Egypte aux Etats-Unis, en passant par l'Italie, le Japon ou le Tchad) permettent de jeter un regard au-delà du simple contenu de l’assiette dans laquelle nous mangeons chaque jour. Quelles sont les conséquences de nos choix alimentaires sur notre santé, sur l’environnement, sur la vie d’autres hommes ? Quelles influences pouvons-nous exercer sur les flux commerciaux mondiaux ? Et qu’en est-il de la faim ? Y a-t-il des liens entre la suralimentation et la faim ?
Ce dossier fait prendre conscience que la seule solution pour le bien-être de chaque être humain est d’agir dans le sens du développement durable, tout en incitant à analyser ses propres comportements. Sans oublier d’éveiller l’envie de soulever les couvercles des casseroles et de s’interroger sur nos habitudes alimentaires et nos modes de vie.
Des activités centrées sur des thèmes comme: alimentation hier et aujourd'hui, ici et ailleurs, carence et abondance, politique et mondialisation, commerce, production et dépendances alimentaires.
Pour élèves et jeunes de 9 à 14 ans.

Ce dossier s'accompagne d'un jeu de 16 posters A3 reprenant les photos couleurs analyées.

Avis et conseil d'utilisation :

Adapté au travail de groupe, grâce au format des photos (A3). Disponible également en italien et allemand.

Chapitre intéressant consacré à l'usage des image en pédagogie (p.8). Aborde l'interculturallité: utile dans les écoles multiculturelles. Aborde aussi de nombreux aspects: viande/animal, priduits frais vs manufacturés, mondialisation, développement durable, environnement, parcours d'une denrée, consommation, production, local/importé, changement climatique, publicité...

Pourra être utilisé dans diférentes disciplines en primaire: français, math, sciences / éveil géographique, philo, en picorant ou en développant un projet. Egalement source d'infos pour un exposé.

L'ensemble pourra être transposé / adapté à un public adulte.

Le CRDP de Lorraine a édité un autre dossier pédagogique pour le primaire qui exploite d'une autre façon les mêmes photos de Peter Menzel. Celui-ci est sans doute plus facile à se procurer. Cette version-ci (suisse) est plus vulgarisée et suggestive pour le primaire; elle aborde également plus les aspects environnementaux. Le CRDP propose aussi un dossier d'exploitation pour le secondaire.

Certaines photos sont disponibles en version powerpoint partagé sur le web. Le site du photographe Peter Menzel présente également des séries plus complètes de photos issues de ses reportages.  

Vous avez utilisé cet outil et désirez partager votre expérience sur cette fiche? Cliquez sur ce lien pour nous transmettre votre commentaire.

consulter cet outil?

Au Réseau IDée: consultable au(x) centre(s) de documentation de :

Bruxelles, Namur [Cote : ALIM-DP 2427]

acheter/emprunter cet outil?

Diffuseurs(s) (vente ou prêt) :

éducation 21

Remarques : Vente
Av. de Cour, 1
CH-1007 - Lausanne

Suisse

CRIE de Mariemont

Remarques : Vente du dossier
Rue du Parc, 29
7170 - La Hestre (Manage)
Province de Hainaut
Belgique

Cultures&Santé

Remarques : En location au centre de doc de C & S (caution: 30€)
Rue d'Anderlecht, 148
1000 - Bruxelles
Région bruxelloise
Belgique

Oxfam - Magasins du Monde

Remarques : Prêt: Service éducation, 010 437 964 - education@mdmoxfam.be
Rue Provinciale, 285
1301 - Bierges
Brabant wallon
Belgique

Vous prêtez / louez / mettez en consultation cet outil et vous désirez être répertorié comme tel dans notre base de données? Cliquez sur ce lien.

Au Réseau IDée: cet outil se trouve dans la/les malle/s suivante/s :

Alimentation 5-12 ans (Bruxelles) (malles empruntables sur demande)