Qui mange quoi ? - Manuel d’accompagnement du dossier pédagogique « A table ! »

Un tour du monde des défis de l'alimentation, de l'agriculture et du commerce

Auteur(s)
Fédération Artisans du Monde (réalisation), Lise Trégloze ( coordination).
Éditeur
Fédération Artisans du Monde.
Date et lieu d'édition
avril 2013 -
Prix indicatif
16€
Approche
document pédagogique.
Support
Thème(s)
alimentation.
Mots clés
alimentation, agriculture, inégalité, commerce, souveraineté alimentaire, faim, accès à la terre, accaparement des terres, agriculture paysanne, agriculture familiale, agriculture intensive, commerce équitable.
Public(s)
enseignants, animateurs / éducateurs.
Tranche d'âge
16 à 99 ans

Présentation :

Dossier pédagogique et d’information très complet proposant une réflexion autour de la souveraineté alimentaire et de l’accès à l’alimentation sur base du modèle agricole actuel, des agricultures familiales et paysannes et du commerce équitable.

Les fiches d’animation et d’information fournies complètent et favorisent l’utilisation du dossier pédagogique et des posters "A table !" essentiellement avec un public d’adolescents (dès 16 ans) et d’adultes.

Les fiches d'infos abordent des questions comme les modèles agricoles (productiviste vs familial) et leurs impacts, l'accaparement des terres et les agrocarburants, le commerce équitable.
Les fiches pédagogiques abordent l'alimentation dans le monde et les inégalités, les agricultures du monde, la commercialisation, l'alimentation et les agricultures chez nous (+ une brève animation pour les 8-12 ans sur les besoins alimentaires / niveau de vie).

Avis et conseil d'utilisation :

 

Si le sujet est ardu, les animations proposées rendent néanmoins l’appropriation du sujet par l’enseignant/l’animateur plus aisée. Enfin, l’outil se prêtera particulièrement à une utilisation dans le cadre d’un cours de sciences économiques, humaines ou de géographie.

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Alimentation 12-18 ans & adultes (Bruxelles) (malles empruntables sur demande)