ere referentiels - alimentation

Alimentation et ErE DD

Cet outil vous permet d’aborder la thématique de l’Alimentation avec un public scolaire, à travers un continuum qui identifie les portes d’entrées dans les référentiels scolaires du tronc commun. Retrouvez des pistes d’activités par année et par discipline dans le parcours détaillé ci-dessous.

Vous retrouverez également dans cette page des contenus complémentaires : outils pédagogiques, ressources et contenus explorant la problématique de l'Alimentation.

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Explorez la problématique de l'alimentation en ErE DD

Près d’un tiers de l’impact de l’activité humaine sur l’environnement est dû à l’alimentation.

Continuum Alimentation au fil du tronc commun :

Découvrez ci-dessous le continuum détaillé qui montre les portes d’entrée de l’Alimentation en ErE DD identifiées à travers différentes disciplines tout au long du tronc commun.

L’accent est mis en Formation Manuelle, Technique, Technologique et Numérique (FMTTN) où il est demandé de réaliser un plat pour 4 années spécifiques (entourées dans le continuum). D’autres disciplines comme Sciences, FHGES et EPC sont également abordées dans ce continuum.

Télécharger le schéma détaillé du continuum

Croisements entre disciplines et visées transversales

Lors de l’élaboration de cet outil “ErE DD dans les référentiels scolaires”, nous avons répertorié des exemples de croisements entre disciplines et des visées transversales qui font le lien avec les thématiques d’ErE travaillées. La plupart de ces repérages sont repris dans les fiches d’activités.

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Découvrez des idées d’activités pour chaque année

Les disciplines présentées dans ce tableau sont les principales identifiées. Retrouvez-en d’autres dans les fiches d’activités présentées.

Années	Sous thématiques	Disciplines	Pistes d’activités et attendus des référentiels
Maternelle	Les saisons Les 5 sens et l’alimentation	Formation scientifique	Accéder à la fiche d'activités
1re primaire	Une alimentation variée Justifier des choix alimentaires en lien avec l’environnement	Sciences	Accéder à la fiche d'activités
2e primaire	Les fruits et légumes de saison Réaliser un plat	FMTTN	Accéder à la fiche d'activités
3e primaire	L’occupation du sol Fonction agricole (ferme, champ, prairie, verger...) et évolution des habitudes de vie dans l’histoire	FHGES	Accéder à la fiche d'activités
4e primaire	Les produits locaux, circuits courts de production et étiquettes Réaliser un plat	FMTTN	Accéder à la fiche d'activités
4e primaire	La nécessité de s’alimenter, alimentation saine	Sciences	Accéder à la fiche d'activités
5e primaire	La production agricole et industrielle de masse	FHGES	Accéder à la fiche d'activités
6e primaire	Les circuits courts et produits du terroir, le caractère durable (et les labels) Réaliser un plat	FMTTN	Accéder à la fiche d'activités
6e primaire	Le commerce équitable L’économie sociale et solidaire	FHGES & EPC	Accéder à la fiche d'activités
1re secondaire	La mutation du secteur agricole Déforestation (élevage intensif, (mono)cultures), occupation des espaces, culture sous serre, taille des parcelles, parc d’engraissement, ceintures vertes.	FHGES	Accéder à la fiche d'activités
2e secondaire	La mondialisation	FHGES	Accéder à la fiche d'activités
3e secondaire	Choix éclairés et impacts (viande, transports, équilibrés, de saison, etc) Réaliser un plat	FMTTN & Sciences & EPC	Accéder à la fiche d'activités